Хлебопекарное и кондитерское оборудование для пекарен и кондитерских цехов карта сайта написать письмо Главная 
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН
И КОНДИТЕРСКИХ ЦЕХОВ

(495) 926-98-40
Печи Оборудование Инвентарь
Быстрый переход

Оборудование для производства пончиков Solex (JEREMY Польша)

Аппарат для приготовления пончиков, оборудование для производства пончиков Solex, пончик машины

 

Среди оборудования по производству пончиков отдельно хочется выделить пончиковые машины (жаровни) модели Solex. Доступны два варианта: на 48 или 60 пончиков, с камерой роста теста или без, а также полуавтоматическая или автоматическая.

Отличительные особенности оборудования по производству пончиков Solex
  • Высокая прочность и безотказность - все элементы сделаны из нержавеющей стали.
  • Функциональность и простота в обслуживании.
  • Высокая производительность - до 800 пончиков в час.
  • Простота в уходе – под узлы устройства разъединяются.
  • Простота в передвижении - вариант с камерой роста теста - на колесах.
Описание процесса
  1. Вынуть поднос из камеры роста теста и надеть его на опрокидыватель.
  2. Рычаг вращения опрокидывателя привести защелкой в правую позицию.
  3. После нажима на широкую полку подноса все пончики попадают в ванну с маслом.
  4. После того, как пончики поджарятся с одной стороны, рычагом подъемника следует легко вытащить опрокидыватель из масла, а рычагом вращения привести формы опрокидывателя во вторую позицию. После того, как пончики поджарятся с обеих сторон, рычагом подъемника следует вытащить опрокидыватель из масла, после чего отодвинуть его на боковой лист для обтекания.
  5. В автоматическом варианте весь процесс производства пончиков проходит автоматически.
Полуавтоматические машины для приготовления пончиков Solex SP

Машины для изготовления пончиков SOLEX SP - это высокопроизводительные устройства, значительно облегчающие производство пончиков. Предлагаются два варианта - полуавтоматы и автоматы. Благодаря модульной конструкции отдельные узлы легко рассоединяются. Это облегчает уход за устройством. Все элементы сделаны из нержавеющей стали. Благодаря специальному механизму с защелкой, можно переворачивать пончики, чтобы поджарить их со всех сторон. Нажимая на рычаг этого механизма, можно развернуть формы на 180 градусов, что значительно облегчает заброс пончиков, например, в ванну с глазурью.

Автоматические машины для производства пончиков Solex SPA

Автоматические машины для производства пончиков SOLEX SPА управляются микропроцессором, и все операции, связанные с жареньем пончиков со всех сторон, выполняют самостоятельно. После завершения процесса жаренья поднимаются опрокидыватели с пончиками и сигнализируется конец цикла. Система контроля дает возможность настройки времени жаренья с одной и другой стороны, а также контроля введенной температуры масла. Все пончиковые машины для жаренья оснащены складной крышкой и спускным клапаном для масла. Дополнительно могут быть оснащены масляным фильтром с бумажными вкладками, а также бачком с масляным насосом.

Технические характеристики машины для приготовления пончиков Solex

 
Модели  SР 48 SРА 48 SР6 SРА60
Мощность (кВ) 7,4 7,6 9,0 9,2
Высота с расстойкой (см) 105 110 105 110
Высота (см) 95 95 95 95
Ширина (см) 97 110 115 115
Глубина (см) 72 88 72 88
Ширина листа (см) 182 182 205 205
Мощность расстойки (кВт) 1,25 1,25 1,25 1,25
Рабочее напряжение  230/400 В, 50 Гц

 

Смотрите также: Дозатор начинки одно или двух рожковый

 

 
ФорумНовостиКомпанияКонтактыПартнёрыВопрос-ОтветСкачать прайс-листПолезные статьи
Тел.: (495) 762-56-68
Тел./Факс: (495) 926-98-40

E-mail:
119454, Москва, ул.Удальцова,
дом 69, офис 1

в начало

Rambler's Top100
Создание сайта веб дизайн студия "Apolog". Система управления сайтом "CMS Apolog"