Хлебопекарное и кондитерское оборудование для пекарен и кондитерских цехов карта сайта написать письмо Главная 
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН
И КОНДИТЕРСКИХ ЦЕХОВ

(495) 926-98-40
Печи Оборудование Инвентарь
Быстрый переход

Камера окончательного расстоя (JEREMY Польша)

 расстойка, парогенератор, Камера окончательного расстоя

 

 

Камера окончательного расстоя AURA. Расстойные камеры предназначены для создания условий  оптимальной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках и теста в чанах.

Конструкция расстойной камеры:
  • расстойная камера выполнена из отдельных обшивочных листов, облицованных алюминиевым листом или нержавеющей сталью;
  • внутри камеры размещена климат-установка, в которой находиться генератор пара и нагревательные элементы;
  • благодаря большим стеклам в дверцах камеры существует   возможность эффективного визуального контроля над процессом расстойки.
Отличительные особенности расстойной камеры
  1. в камере предусмотрена система управления из пульта,  размещенного на передней панели камеры
  2. климат-установка с программным управлением автоматически   поддерживает заданную температуру и пароувлажнение
  3. в генераторе пара применен новаторский, электродный принцип   подогрева воды, заменив тем самым традиционные ТЭНы
  4. уход за агрегатом сводится к ежедневному спуску воды с него   после окончания работы 
Размеры ферментационных камер

Ассортимент ферментационных камер представлен моделями различного объема, со следующими размерами.

 

Технические характеристки расстойных камер

Размеры расстойных камер (см):

ширина:

100,200,300, 120,240,360

длина:

120, 150, 200, 300, 320, 350, 380

высота внутри

200

высота с наружи:

230

Агрегат расстойки:

Максимальная мощность генератора пара:

7,5 кВт

Электрическая мощность грелки:

2,7 кВт

напряжение снабжения:

230/400 В, 50 Гц

Габаритные размеры LхWхН:

50 х 20 х 80 см

Смотрите также: Установка климат-контроля AG-9D (JEREMY Польша) 

 

 
ФорумНовостиКомпанияКонтактыПартнёрыВопрос-ОтветСкачать прайс-листПолезные статьи
Тел.: (495) 762-56-68
Тел./Факс: (495) 926-98-40

E-mail:
119454, Москва, ул.Удальцова,
дом 69, офис 1

в начало

Rambler's Top100
Создание сайта веб дизайн студия "Apolog". Система управления сайтом "CMS Apolog"