Хлебопекарное и кондитерское оборудование для пекарен и кондитерских цехов карта сайта написать письмо Главная 
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН
И КОНДИТЕРСКИХ ЦЕХОВ

(495) 926-98-40
Печи Оборудование Инвентарь
Быстрый переход

Печь циклотермическая WULKAN (JEREMY Польша)

Оборудование хлебопекарное, печь хлебопекарная подовая циклотермическая

 

Печи ярусные, циклотермические WULKAN предназначены для выпечки любых сортов хлеба из пшеничной, ржаной и смешанных сортов муки.

Отличительные особенности циклотермической печи WULKAN
  • циклотермические печи изготовлены из высококачественных видов нержавеющей стали с повышенной толщиной и степенью огнеупорности
  • пекарные камеры циклотремичных печей закрываются дверцей из жаропрочного стекла, открываются после легкого толчка в сторону камеры, закрываются при помощи рычага
  • каждая камера имеет автономное освещение
  • равномерное распределение температуры
  • циклотремические печи оснащены системой парообразования
  • высокое качество изготовления и лучшие материалы являются предпосылкой для надежности печей и их стабильной работы
Описание процесса
  1. Поворотом ручки запрограммируйте на терморегуляторе температуру выпекания в печи.
  2. Включите электропитание и горелку.
  3. Загрузочным аппаратом, легким толчком в сторону камеры откройте дверцы из жаропрочного стекла, загрузите в камеру тестовые заготовки.
  4. Загружаются тестовые заготовки в печь загрузочным аппаратом (автоматическим или полуавтоматическим).
  5. Если выпечка требует пароувлажнения, включите пар.
  6. Лишний пар из камеры можно убрать, потянув соответствующею ручку заслонки.
  7. Во время выгрузки из камеры выпечки, включите вытяжной вентилятор.
Печь циклотермическая WULKAN

 

Печь циклотермическая ярусная

 

Смотрите также:

1. Хлебопекарная ротационная печь TURBO
2. Хлебопечка модульная HELIOS

   

 
ФорумНовостиКомпанияКонтактыПартнёрыВопрос-ОтветСкачать прайс-листПолезные статьи
Тел.: (495) 762-56-68
Тел./Факс: (495) 926-98-40

E-mail:
119454, Москва, ул.Удальцова,
дом 69, офис 1

в начало

Rambler's Top100
Создание сайта веб дизайн студия "Apolog". Система управления сайтом "CMS Apolog"