|
Быстрый переход
Тестомесильные машины TUR и BIZON (JEREMY Польша)
Тестомес – это спиральная автоматическая машина, предназначенная для высококачественного замеса теста из пшеничной, ржаной и смешанных сортов муки. Предлагаем Вашему вниманию тестомесы TUR и BIZON, польской фирмы Jeremy, различных модификаций и размеров.
Тестомесильные машины Jeremy имеют ряд отличительных характеристик:
- все модели тестомесильных машин (тестомесов) имеют возможность замеса теста на двух скоростях
- благодаря применению в тестомесе специального вкладыша существует возможность замеса малых количеств теста
- все детали тестомеса, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали
- бесшумная работа тестомеса благодаря применению ременного привода
- тестомесильная машина смонтирована на колесах с блокировочными винтами
- тестомес снабжен двумя электродвигателями: замеса и вращения дежи
- работа тестомеса в автоматическом цикле с независимой установкой времени для обеих скоростей месильного элемента
- постоянный контроль температуры теста во время замеса (результат выводится на табло)
Описание процесса работы с тестомесильной машиной
- В дежу тестомесильной машины (тестомеса) подаем определенное количество воды, муки и добавляем необходимые компоненты, опускаем траверсу.
- Главным выключателем включаем тестомес, устанавливаем время для малой и большой скоростей замеса.
- Включаем кнопку СТАРТ 1 для малой и СТАРТ 2 для большой скорости замеса.
- После окончания замеса, переключателем включаем поворот дежы в другую сторону, чтобы вынуть тесто.
- После установки переключателя на автоматический цикл, все вышеназванные функции тестомес выполняет самостоятельно.
Технические характеристики тестомесильных машин
| Модель |
Количество замеса теста (кг) |
Количество муки
(кг) |
Габаритные размеры (см) |
Мощность
(кВт) |
Масса
(кг) |
| МS 60 |
5-60 |
40 |
63 х 130 х 118 |
3,0 |
350 |
| МS 80 |
9-80 |
50 |
74 х 138 х 118 |
4,0 |
450 |
| МS 100 |
10-100 |
60 |
74 х 138 х 118 |
4,3 |
480 |
| МS 130 |
15-130 |
80 |
85 х 145 х 123 |
5,8 |
540 |
| МS 145 |
18-150 |
90 |
85 х 145 х 123 |
5,8 |
560 |
| МS 160 |
20-160 |
100 |
95x150x145 |
8,9 |
700 |
| МS 200 |
20-200 |
125 |
95 х 150 х 145 |
8,9 |
780 |
| МS 250 |
30-250 |
150 |
105x160x145 |
8,9 |
850 |
| RМS 160 |
20-160 |
100 |
96x170x140 |
9,7 |
1050 |
| RМS 200 |
20-200 |
125 |
96x170x140 |
9,7 |
1070 |
| RМS 250 |
30-250 |
150 |
106x175x145 |
11 |
1160 |
|
